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商品説明文スープやカレーを煮るのに最適な厚板のアルミ製寸胴鍋です。
アルミは鉄やステンレスに比べ熱伝導が良いので時間やエネルギーの節約になります。
ステンレスの寸胴鍋に比べ焦げ付きが少ないカレーなどの煮込み料理には最適です。
型名101001617
仕様・満水容量:57L
・寸法(内径×深さ):420×399mm
・板厚:3.0mm
・重量:寸胴鍋本体 5.8kg/蓋 0.83kg 総重量6.63kg
備考生地製品ですので最初に水だけで煮ると
内部が黒変したりしますので
米のとぎ汁又は野菜くず(大根の葉など)を入れて
約10分煮沸させてからお使下さい。
※IH電磁調理器には使用出来ません。
アルミは金属の特性上、酸、アルカリにより腐食しやすい為酸性、アルカリ性の強いもの(タレ、ソースなど)には使用出来ません。
また食品を入れたまま保存することは避けて下さい。
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